Pentru această săptămână vă propun o rețetă de smoothie care conține foarte multă vitamina C în formă naturală și pe care recomand să-l consumați cu regularitate mai ales pe perioada anotimului rece.

Vitamina C este un puternic antioxidant și are rolul de a apăra organismul împotriva radicalilor liberi, de a ne întări imunitatea și de a lupta împotriva stresului oxidativ, principala cauză a îmbătrânirii fiziologice.

Ingredientele acestui smoothie sunt naturale, alcătuite din fructe și superalimente cum ar fi rădacini de ghimbir, turmeric și maca. Un superfruct pe care l-am descoperit în documentările mele și pe care de altfel l-am introdus în dieta mea se numește Acerola. Acest fruct se aseamănă foarte mult cireșelor ca formă și este renumit pentru conținutul foarte ridicat de vitamina C, provitamina A, magneziu, potasiu și vitaminele B 1, B2, B6, B5.

vsco-photo-1

Beneficiile consumului de acerola sunt:

  • conține de 30 de ori mai multă vitamina C decât lămâia;
  • este recomandată pentru întărirea sistemului imunitar;
  • ameliorează stările de oboseală cronică;
  • ameliorează alergiile;
  • grăbește vindecarea în stările gripale;
  • reduce glicemia, contribuind  la reducerea nivelului de zahăr din sânge;
  • are proprietăți antibacteriene și antifungice;
  • combate stresul oxidativ reducând semnele fiziologice ale îmbătrânirii și previne ridurile, deoarece vitamina C are capacitatea de a elibera colagenul, responsabil cu elasticitatea pielii.

Se găsește sub formă de suc, pudră sau piure din fructul înghețat. Acerola pulbere poate fi achiziționată de aici.

Contraindicații

Acerola nu se recomandă persoanelor cu pietre la rinichi sau gută.

Ingrediente Smoothie vitamina C:

  • 50-100 ml lapte vegetal (de cocos, de migdale) sau apă de cocos;
  • 1 linguriță de praf de acerola sau 30 de ml de suc de acerola sau 30 ml piure înghețat de acerola;
  • 2 kiwi;
  • 1/2 de măr verde;
  • 5-6 rondele de ananas;
  • 1/2 lămâie stoarsă;
  • 1 linguriță de ulei de cocos;
  • 1 linguriță de pudră de maca;
  • 1 linguriță de pudră de turmeric;
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras;
  • 2-3 fire de mentă;

Puteți citi despre beneficiile pudrei de Maca aici și cele ale pudrei de turmeric aici.

vitamina C smoothie by Lili Sandu

vitamina C smoothie by Lili Sandu

vitamina C smoothie by Lili Sandu