Săptămâna aceasta vă prezint o nouă rețetă de smoothie care mie îmi dă multă energie și vitalitate și pe care îl beau cu regularitate în perioadele în care depun efort fizic intens (antrenamentul la sală, kickboxing), sau când vreau doar să îmi suplimentez consumul zilnic de proteină. Ingredientul “vedetă” al acestui smoothie este chiar proteina sub forma de pudră.

Utilizate în sistemul de transport al sângelui și al enzimelor, în crearea hormonilor și a plasmei din sânge, proteinele sunt structura de bază a celulelor vii, esențiale în procesul de slăbire, în creșterea musculară și în îmbunătățirea metabolismului. Proteinele sunt alcătuite din 22 de aminoacizi, 13 dintre aceștia sunt produși natural de către organism, însă ceilalți 9 numiți esențiali, trebuie furnizați prin dietă.

Se știe că în general produsele de origine animală conțin cele mai multe proteine (ouăle, carnea roșie, peștele), însă nici regimurile vegetarian sau chiar cel vegan nu sunt private de aceste proteine. O sursă importantă de proteină vegetală sunt semințele, nucile, alunele de pădure, migdalele, fisticul dar și năutul, lintea, fasolea neagră, quinoa sau ciupercile pleurotus.

Energie și vitalitate – Power Smoothie

Pudra de proteină sub formă de supliment alimentar vine în ajutorul nostru atunci când ne dorim o creștere a masei musculare, când ne dorim o scădere în greutate și o tonifiere a mușchilor sau atunci când pur și simplu ne dorim să suplimentăm rația zilnică necesară de proteină pe care de multe ori nu apucăm să o consumăm. În funcție de nivelul de antrenament și rezultate pe care vrei să le obții există câteva tipuri de proteină:

  • Whey protein (proteină din zer) – proteina cu cea mai mare absorbție, care se bea în timp de 45 de minute după antrenament, pentru cei care își doresc o creștere a masei musculare;
  • Casein protein – este o proteină care trebuie utilizată seara pentru că se absoarbe mai lent;
  • Proteina din orez, cânepă sau mazăre pentru cei care au un regim vegan, pe care o pot consuma pentru un boost de energie chiar și cu 30 de min înainte de a începe antrenamentul, după antrenament sau zilnic doar pentru a consuma o anume cantitate de proteină de calitate.

Pe lângă proteina pudră, acest smoothie este plin de antioxidanți și vitamine care oferă energie pe parcursul întregii zile!

energie si vitalitate lili sandu

Rețeta Power Smoothie:

  • 250 ml apă de cocos;
  • 1 banană;
  • 100 gr afine (pot fi și afine înghețate);
  • 1 lingură Acai pudră;
  • 1 linguriță unt de arahide sau unt de migdale;
  • 1 linguriță ulei de cocos;
  • 1 linguriță pudră de Maca;
  • 2 linguri pudră de proteină;
  • 1 linguriță semințe de chia;
  • 1/2 linguriță MSM pudra;

Processed with VSCO with c3 preset

power smoothie by Lili Sandu

Beneficii:

Apa de cocos – Numită și bautura energizantă naturală, este favorita sportivilor dar și a celebrităților din întrega lume. Este săracă în calorii, fără colesterol și grăsimi rele, conține mai mult potasiu decât bananele și este foarte hidratantă. Apa de cocos este lichidul din interiorul nucilor de cocos verzi care înca nu au ajuns la maturitate. Mare atenție când o cumpărați, deoarece trebuie sa fie în formă naturală și deloc îmbogațită cu adaos de zahar. Eu o recomand pe cea bio, pe care o puteți achiziționa de aici.

Afinele –  fac parte din categoria superalimentelor! Sunt o sursă excelentă de antioxodanți, ajută la prevenirea și tratarea infecțiilor și luptă împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Consumul regulat de afine întărește sistemul imunitar, previne îmbătrânirea, îmbunătățește tranzitul intestinal și reduce tensiunea arterială.

Acai – Acest minunat superaliment este consumat de brazilieni de sute de ani pentru proprietățile sale de a ajuta organismul în lupta împotriva bolilor și a procesului de îmbătrânire. Fructul Acai are o capacitate antioxidantă extraordinară! Cercetările științifice recente au confirmat beneficiile nutriționale uriașe ale acestui fruct, care asigură organismului o cantitate mare de fibre si vitaminele B, C, E, calciu și potasiu. Pe lângă puternicul efect antiaging, Acai ajută în regimul alimentar pentru slăbit, îmbunătățește digestia, oferă stralucire pielii și mărește nivelul de energie. Poate fi achiziționat de aici.

Se găsește și sub formă de pastile, dar eu recomand administrarea sub forma de pudră bio. De altfel, o altă formă în care se găseste acest fruct de Acai, este un piure înghețat.

Chia – Semințele de Chia sunt și ele considerate un Superaliment. Sunt bogate în omega 3, fibre, antioxidanți și calciu de aceea sunt foarte bune pentru consumul zilnic. Semințele de chia scad tensiunea arterială, au capacitatea de a stabiliza nivelul zahărului din sânge, ajută la eliminarea kilogramelor în plus, deoarece cresc metabolismul și îmbunătățesc masa musculară, cresc nivelul de energie, îmbunătățesc sănătatea părului și a pielii, acestea fiind doar câteva dintre beneficii.

MSM (metilsulfonilmetan) este un compus al sulfului care se găsește în mod natural în țesuturile plantelor și legumelor crude, inclusiv în fiecare celulă a corpului omenesc. Este un nutrient benefic pentru sănătatea oaselor, are efect de detoxifiere, îngrijește pielea și părul (este cunoscut ca mineralul frumuseții) și este un vitalizant energetic natural. Îl puteți găsi aici.

energie si vitalitate by Lili Sandu

Instrucțiuni:
  1. Se adaugă ingredientele în blender. Apa de cocos se pune fie la început, fie după ce ați adăugat toate ingredientele.
  2. Se amestecă la viteză mică crescând-o treptat, până când se obține un lichid (ceva mai dens decât un suc) omogen.
  3. Savurați-l cu plăcere!

energie si vitalitate lili sandu

power smoothie by Lili Sandu

Lili Sandu